Гигрофор сыроежковый   (Hygrophorus russula)

Гигрофоры с яркой, хорошо прокрашенной розовой блестящей  
поверхностью шляпки растут вперемешку с не менее нарядными сыроежками,  
так что порой не сразу отличишь, кто есть кто. Некоторые грибки имеют лишь  
центральную розовую зону, тогда как края шляпок белые. Беловатые  
пластинки покрыты пятнами розового цвета, а в месте прикрепления их к  
ножке прокрашены в темно-розовый, даже красный цвет. Плотные, часто  
изогнутые ножки также в красноватых пятнах, и вся группа этого «русского  
народного хора» в пестрых платочках приплясывает на зеленом мху бора или  
на темном опаде старых листьев в сентябре. Гигрофоры часто принимают за  
сыроежки, но менее плотная, неломкая мякоть отличает их от ярких подруг.  
Гигрофоры едят в свежем виде и засаливают впрок. Достаточно редкий гриб.
Размер   Шляпка 4-12 см. пластинки бело­вато-розоватые, с красными пят­
нышками, ножка плотная 5-12см. изогнутая, белая, с красноватыми
пятнышками.
Местообитания   Смешанные леса.
Сезон   Август- сентябрь.
Съедобный   Засолка.
НОВОСТИ
2015 © vlukoshke.ru