Груздь осиновый, тополевый (Lactarius controversus)

   Шляпка плотная, мясистая. изначально выпуклая, далее становится вогнуто-
распростертая, липкая, светло-кремовая с нечеткими розоватыми или  
красноватыми пятнами, редко вся грязно-розоватая, нередко с  
концентрическими зонами. Пластинки кремовые с розоватым оттенком, со  
возрастом становятся грязно-розоватые и красноватые. Ножка имеет цвет  
шляпки. Мякоть весьма плотная, беловатая, со возрастом в шляпке розовая, а в  
ножке желтая, при разрезе цвет не меняется, жгуче-едкая, с запах приятный.  
Млечный сок молочный, горький, едкий.
Размер   Шляпка 5-25 см, ножка 2-5x1,5-4 см.
Место обитания   Под ивами и тополями.
Сезон   Август - ноябрь.
Съедобный   Засолка
НОВОСТИ

2015 © vlukoshke.ru