Скорее желто-бурый гриб с розоватым оттенком в окраске довольно обычен в осенний грибной сезон. Сбор на
обильных полянах с семейками вылезших шляпок всех размеров позволяет быстро наполнить корзину любой
вместительности. Особое отличие этого вида - негорький и водянистый млечный сок, однако грибы следует
отмачивать перед засолом как положено. Приятная хрусткая бело-желтая, розоватая мякоть и «груздевый» острый
запах сохраняются у готовых грибков и в кадушке. Больше никакое блюдо из осенних крепышей не получается,
зато старорусский способ консервирования в живом виде превращает многочисленные виды млечников в
настоящий деликатес.
Размер   Шляпка 5-15см. пластинки цвета охры, редкие, слегка низбегающие, ножка 5-9см. розовато-бурая,
полая, ровная, сверху более светлая.
Место обитания   Смешанные леса , у болот.
Сезон   Июль - сентябрь.
Съедобный   Засолка.
Синонимы   Груздь серо-розовый, Груздь несъедобный, Млечник чалый, Млечник янтарный.

Млечник серо-розовый   (Lactarius helvus)

НОВОСТИ САЙТА
В лукошке
грибы по алфавиту


* Обязательные поля
(Не публикуется)
 
Улыбка Печаль Удивление Смех Злость Язык Возмущение Ухмылка Подмигнуть Испуг Круто Скука Смущение Несерьёзно Шокирован
 
1000
Напишите слово гром наоборот.
 
(введите ответ)
 
Запомнить информацию введенную в поля формы.
 
 
Русифицированная версия скрипта Commentics

Комментарии

Комментариев пока нет.

Сбор грибов по месяцам

2015 © vlukoshke.ru