Наиболее урожайные грузди черные имеют темно-зеленую окраску плотной развернутой шляпки со слегка
подогнутыми краями. У молодых экземпляров края подвернуты значительно сильнее и покрыты желтовато-бурыми
волосками. Заметны более темные, почти черные концентрические круги на шляпке и синеватый, затем
чернеющий окрас мякоти на срезе ножки. Жгучее молочко обильно выступает при «ранении» гриба. Черныши
дружно вылезают большими колониями в середине августа, но жаркую погоду не любят, и обильный урожай можно
собрать только в дождливый и прохладный сезон. Грибы сильно замусорены рыхлым грунтом и требуют хорошей
промывки и отмочки перед засаливанием. В заготовках имеет насыщенный черно-бордовый цвет.
Размер   Шляпка 3-20см. пластинки кремо­вые, желтоватые, нисходящие по ножке, ножка полая, оливково-бурая,
интенсивно окрашенная, на срезе выделяет молочко.
Место обитания   Смешанные леса.
Сезон   Август - октябрь.
Съедобный   Засолка. 
Синонимы   Чернушка, Черныш, Чёрная дуплянка, Цыган, Чёрный еловый груздь, Оливково-коричневый груздь,
Agaricus necator, Lactarius turpis, Agaricus plumbeus, Lactarius plumbeus.

Груздь черный   (Lactarius necator)

НОВОСТИ САЙТА
В лукошке
грибы по алфавиту


* Обязательные поля
(Не публикуется)
 
Улыбка Печаль Удивление Смех Злость Язык Возмущение Ухмылка Подмигнуть Испуг Круто Скука Смущение Несерьёзно Шокирован
 
1000
Какая цифра следующая: 6, 7, 8, ..?
 
(введите ответ)
 
Запомнить информацию введенную в поля формы.
 
 
Русифицированная версия скрипта Commentics

Комментарии

Комментариев пока нет.

Сбор грибов по месяцам

2015 © vlukoshke.ru