Груздь красно-коричневый   (Lactarius volemus)

   Шляпка  плотная мясистая, вогнутая или распростертая, иногда с опущенным  
краем, поверхность гладкая, слизистая, когда высыхает становится блестящей,  
лиловато-сизая или синевато-серая, с временем становится охряно-розовой  
иногда имеет фиолетовый оттенок, в месте надавливания становится  
коричневой. Пластинки приросшие иногда немного нисходящие, изначально  
желтоватые, потом розовато-кремовые, редко с рыживатыми пятнами. ножка   
цилиндрической  формы, слизистая, полая, цвет от бледно -фиолетового до  
светло-желтоватого, почти белого. Мякоть беловатая, под кожицей лиловато -  
серая или слегка коричневатая, ближе к низу ножка рыжеватая, имеет слабый  
селедочный запах, при разрезе немного желтеет. Млечный сок белый, на  
воздухе становится серно-желтой, засохший серовато-зеленый.
Размер   Шляпка 4-20 см, ножка 4-12x1-3 см,.
Место обитание   В смешанных, а так же хвойных лесах.
Сезон   Июль - октябрь.
Съедобный   Засолка.
НОВОСТИ

2015 © vlukoshke.ru