Головач гигантский   (Langermania gigantea)

   Этот очень крупный гриб, по размеру и форме напоми­нает футбольный мяч.  
Молодые плодовые тела с тон­кой, гладкой, белой, сухой кожицей, с  
возрастом стано­вящейся оливковой, а затем бурой, и, растрескиваясь,  
открывается. Ткань белая, плотная, с грибным запа­хом, постепенно становится  
оливково-желтой, а в даль­нейшем коричневой, по мере того как созревают  
споры.
Размер  Зрелые грибы 20-75 см в диаметре.
Местообитания    Иногда встречается на пастбищах, в лесах и садах, час­то в
крапиве на помойных кучах. Растет скоплениями, образует кольца.
Сезон   С начала лета до осени.
Съедобный   Старые грибы зимуют. До тех пор, пока внутренняя часть белая,
вкус прекрас­ный. Лучше всго запекать или жарить, добавив лимон­ный сок.
Сходные виды   См. головач пузыревидный.
НОВОСТИ

2015 © vlukoshke.ru