Хотя этот трюфель отличается от вида, который высоко ценят в Италии и Франции, его также собирают
про­фессиональные сборщики и их специально обученные собаки. Плодовое тело покрыто коническими
вырос­тами и поэтому похоже на круглую сосновую шишку. Содержимое гриба коричневое с белыми
прожилками. Запах сильный, приятный, вкус ореховый.
Размер   3-7 см в диаметре.
Место обитания   В почве под лиственными деревьями, чаще под буками, на меловых почвах.
Сезон   Июнь-сентябрь.
Съедобный   В небольших количествах используется для улучшения вкуса.
Другие названия   Трюфель чёрный русский, Скорцоне, Трюфель сен-жан, Трюфель летний чёрный.

Трюфель летний   (Tuber aestivum)

НОВОСТИ САЙТА
В лукошке
грибы по алфавиту


* Обязательные поля
(Не публикуется)
 
Улыбка Печаль Удивление Смех Злость Язык Возмущение Ухмылка Подмигнуть Испуг Круто Скука Смущение Несерьёзно Шокирован
 
1000
Какое число больше 14 или 27?
 
(введите ответ)
 
Запомнить информацию введенную в поля формы.
 
 
Русифицированная версия скрипта Commentics

Комментарии

Комментариев пока нет.

Сбор грибов по месяцам

2015 © vlukoshke.ru