Грифола курчавая, гриб-баран (Grifola frondosa)

Этот гриб чаще всего встречается у оснований дубов, формируя напоминающий цветную капусту скопление мелких, мягких, горизонтальных, серо-коричневых листовидных шляпок, отходящих от белой центральной ножки. Каждая часть гриба тонкая, волнистая, вееровидная, радиально-бороздчатая. Поры мелкие, округлые, продолжаются на верхнюю часть ножки. Зал сладковатый, с возрастом становится менее приятным.

Размер   Плодовое тело до 40 см в диаметре.
Место обитания   На пнях, корнях и у основания живых лиственных дере­вьев, обычно дубов.
Сезон   Сентябрь-октябрь.
Съедобный   Плодовые тела однолетние. Варка на медленном огне делает гриб менее жестким.
Сходные виды   Этот гриб можно спутать с мерипилусом гигантским (Meripilus giganteus) и спарассисом курчавым, растущим у основания хвойных.
Другие названия   Гриб-баран, Трутовик густолиственный, Мейтаке, маитаке, Танцующий гриб, Трутовик листоватый.

Грибы описание фото В лукошке