Аурикулярия уховидная (Auricularia auricula-judae)

Этот гриб иногда относят к роду Hirneola. Молодое плодовое тело гладкое, чашевидное, с возрастом становится более морщинистым и удлиненным, напоминая человеческое ухо. Во влажном состоянии гриб мягкий, желатинозный и коричневый, при высыхании уменьшается, темнеет и твердеет. Наружная поверхность слегка бархатистая. Плодовое тело крепится боком при помощи маленькой ножки.

Размер   2-7 см в поперечнике, 2-5 см шириной.
Место обитания   Как правило, на живой и мертвой древесине бузины, бу­ка, платана и др.
Сезон   Круглый год. После дождей гриб становится мягким.
Съедобный   Вкуснее всего в супах и жарком, жарится с трудом.
Сходные виды   A. mesenteries имеет вид небольших, опушенных сверху шляпок, нижняя поверхность желатинозная.

Грибы описание фото В лукошке