Ежовик коралловидный (Hericium coralloides)

Редкий, занесенный в Красную книгу, необыкновенной формы снежный гриб мне приходилось встречать несколько раз в жизни на стволах полусгнивших деревьев, обычно берез. Колонии белых разветвленных плодовых тел с нежными осыпающимися иголочками весьма плотно сидят на прелой древесине. Белоснежные веточки постепенно буреют, теряют свои шипики и становятся невзрачными: пройдешь не заметишь грязную кляксу на темном стволе. Встретив такую необычную красоту, не трогайте ее, а огородите прутиками в знак охраны.

Размер   10-25см. тело белое, сильно разветвленное, постепенно буреющее, веточки покрыты очень нежными иголочками, ножка отсутствует.
Место обитания   Смешанные леса.
Сезон   Август — сентябрь.
Съедобный   Имеет приятный грибной вкус, в пищу употребляют только молодые грибы  можно жарить, варить, мариновать и сушить.
Другие названия   Коралловый гриб, Ежевик решетчатовидный, Гериций ветвистый, Гериций коралловидный, Гериций коралловый, Гериций решетчатовидный.

Грибы описание фото В лукошке