Груздь настоящий, или белый (Lactarius resimus)

Во многих произведениях русской литературы упоминается гриб-кормилец  крепкий красавец с подвернутыми книзу мохнатыми краями и ломкой, хрусткой мякотью. Его белая шляпка часто имеет неяркие желтоватые пятна по поверхности, а полая толстая ножка слегка рыжеватая у основания и выделяет жгучий млечный сок при срезе. Семейки белых груздей появляются в прохладные дни уходящего лета под покровом плотных осенних туманов. Первые экземпляры дыбом поднимают рыхлую хвою; рядом ищите деликатесный молодняк.

Размер   Шляпка5-20см. пластинки белые, кремовые, нисходящие по ножке, ножка 2-5см. полая, со жгучим молочком.
Место обитания   Смешанные леса.
Сезон   Август-сентябрь.
Съедобный  Засолка.
Синонимы   Груздь белый, груздь сырой, груздь мокрый, груздь правский.

Грибы описание фото В лукошке