Млечник жгуче-млечный (Lactarius pyrogalus)

Шляпка, в раннем возрасте выпуклая, со временем распростертая, вдавленная, с тонким приподнятым краем. Поверхность шляпки на ощупь гладкая, матовая, бывает как сухой, так и влажной. Цвет может быть от оливково-серого до бурого, временами на поверхности появляются мало заметные концентрические зоны. Пластинки узкие нисходящие кремового цвета, порой на них можно рассмотреть серые капли застывшего млечного сока. Ножка цилиндрическая, полая, ближе к земле суживается, гладкая, матовая, сухая. Цвет  желтовато-бурый ближе к шляпки с беловатой полосой. Мякоть тонкая, жесткая, плотная, белая, с еле заметным запахом и  горьким вкусом. Выделяет белый едкий млечный сок, при взаимодействии с воздухом не изменяется.

Размер   Шляпка до 6см. Ножка до 5×1см.
Место обитания    Смешанные, лиственные и широколиственные леса.
Сезон   Август-сентябрь.
Съедобный

Грибы описание фото В лукошке