Паутинник триумфальный (Cortinarius triumphans)

Часто попадающиеся желто-бурые, слизистые в дождик и гладкие, блестящие на солнышке грибы съедобны, хотя не пользуются спросом даже у продвинутых грибников. Это понятно: отталкивают ярко-желтый цвет всего гриба, паутинистое покрывало под шляпкой и коричневатые неопрятного вида пластинки. Но стоит попробовать молодые, не развернувшиеся кулачки со светлыми пластинками и вздутой ножкой — они мясистые и хорошо пахнут. Тщательно отмыв собранный молодняк, похожий на лампочки из елочной гирлянды, сварите их и поджарьте, а при изобилии солончаков засолите в общую смесь. Паутинник обладает ярко выраженным лесным ароматом.

Размер   Шляпка 3-12см. пластинки сероватые, буреющие до коричневых, частые, ножка 8-14см. желто-бурая, с поясками по всей длине, у молодых грибов вздутая.
Место обитания   Смешанные леса.
Сезон   Август — сентябрь.
Съедобный   Свежие засолка.
Другие названия гриба   Паутинник жёлтый, Приболотник жёлтый, Приболотник триумфальный.

Грибы описание фото В лукошке