Подосиновик красный (Leccinum aurantiacum)

Всеми любимые «красные шапочки», про которые сложены поговорки, легко найти в лесу в разгар обильного на лесные дары сезона. Яркие мальчики-с-пальчики торчат рядом с почтенными раскрытыми оранжево-бурыми шляпками, а там еще семейство, и еще… Красноголовиками кличут все разновидности подосиновиков, будь у них желтая или белая шляпка. Гриб любит пригорки и поляны с хорошим перегноем от осины и влажные, холодные туманы ранней осени. Обильные дожди после сухого августа и понижение ночных температур подгоняют рост плодовых тел, которые выстреливают все новыми и новыми группами по всему лесу. Гриб, белый на срезе, быстро синеет и затем чернеет.

Размер   Шляпка 5-25см. трубчатый слой белый, желтоватый, синеющий, ножка 6-20см. очень плотная, белая, синеющая, покрыта многочисленными черными чешуйками.
Место обитания   Смешанные леса.
Сезон   Август — сентябрь.
Съедобный   Сушка, засолка, маринование.
Другие названия   Красноголовик, Подосиновик кроваво-красный, boletus sanguinescens.

Грибы описание фото В лукошке