Рыжик еловый (Lactarius deterrimus)

Этот гриб часто путают с более редким рыжиком. Часто встречается в еловых посадках. Шляпка желто-оранжевая зональная с более темными кольцами. Ста­рые плодовые тела становятся зеленоватыми. Пластин­ки слегка низбегающие, светло-оранжевые, выделяют горький оранжевый млечный сок, который впослед­ствии становится винно-красным, а затем темно-зеле­ным. Ножка очень редко бывает пятнистой у основания.

Размер   Шляпка 5-12 см в диаметре, ножка 3-7 см х 10-15 мм.
Место обитания   Под хвойными, чаще всего под елями.
Сезон   Август-сентябрь.
Съедобный   Кулинарная обработка уменьшает горечь, засолка и мариновка.
Сходные виды   У рыжика  на основании ножки находятся оранжевые пятна, оранжевое молочко обладает мягким вкусом.
Синонимы   Еловик, Agaricus deterrimus.

Грибы описание фото В лукошке