Строчок гигантский (Gyromitra gigas)

Признанные вредными из-за содержащегося в них ге­молитического яда гирометрина, строчки тем не менее ежегодно продаются и охотно покупаются весной изго­лодавшимися любителями грибов. Сто раз сойдет — на сто первый припечет на риск каждый идет сам. Строч­ки отличаются от безобидных сморчков  формой и размерами своих сильно складчатых, одина­ковых по ширине и высоте шляпок. Ножка у них, как правило, укороченная, а у гигантского строчка спрята­на в глубь морщинистого тела. Полые внутри и доволь­но хрупкие, строчки вкусны, при упорном желании съесть коварный деликатес хотя бы отварите грибы дважды и слейте воду. После высушивания в грибном порошке концентрация гирометрина возрастает в де­сятки раз, но токсин постепенно разрушается при хра­нении в течение не менее полугода. Делайте выводы.

Размер   Шляпка 30см. тело коричнево-складчатое глубоко морщинистое.
Место обитания   Смешанные леса.
Сезон   Апрель — май.
Условно съедобный
Синонимы   Строчок большой, Строчок исполинский.

Грибы описание фото В лукошке