Признанные вредными из-за содержащегося в них гемолитического яда гирометрина, строчки тем не менее ежегодно продаются и охотно покупаются весной изголодавшимися любителями грибов. Сто раз сойдет — на сто первый припечет на риск каждый идет сам. Строчки отличаются от безобидных сморчков формой и размерами своих сильно складчатых, одинаковых по ширине и высоте шляпок. Ножка у них, как правило, укороченная, а у гигантского строчка спрятана в глубь морщинистого тела. Полые внутри и довольно хрупкие, строчки вкусны, при упорном желании съесть коварный деликатес хотя бы отварите грибы дважды и слейте воду. После высушивания в грибном порошке концентрация гирометрина возрастает в десятки раз, но токсин постепенно разрушается при хранении в течение не менее полугода. Делайте выводы.
Размер Шляпка 30см. тело коричнево-складчатое глубоко морщинистое.
Место обитания Смешанные леса.
Сезон Апрель — май.
Условно съедобный
Синонимы Строчок большой, Строчок исполинский.
