Трюфель летний (Tuber aestivum)

Хотя этот трюфель отличается от вида, который высоко ценят в Италии и Франции, его также собирают про­фессиональные сборщики и их специально обученные собаки. Плодовое тело покрыто коническими вырос­тами и поэтому похоже на круглую сосновую шишку. Содержимое гриба коричневое с белыми прожилками. Запах сильный, приятный, вкус ореховый.

Размер   3-7 см в диаметре.
Место обитания   В почве под лиственными деревьями, чаще под буками, на меловых почвах.
Сезон   Июнь-сентябрь.
Съедобный   В небольших количествах используется для улучшения вкуса.
Другие названия   Трюфель чёрный русский, трюфель, трюфель летний чёрный.

Грибы описание фото В лукошке