Вешенка лимонная (Pleurotus citrinopileatus)

Вешенка лимонная растет только на Дальнем Востоке. Гриб получил название за яркий, желто – лимонный цвет шляпки, цвет сохраняется на протяжении всего роста гриба. Мякоть белая с мучнистым запахом,  у молодых грибов нежная, с возрастом грубеет. Ножка белая или с желтизной, центральная, а с возрастом боковая.

Размер   Шляпка 3-10см ножка 6-9 см на 2-2,5см
Место обитания   На стволах лиственных деревьев, валежнике всех дальневосточных видов сухого ильма.
Сезон   Май — октябрь.
Съедобный   Употребляется в жареном, вареном, соленом и маринованном виде.
Синонимы   Вёшенка жёлтая, Ильмак.

Грибы описание фото В лукошке