Вешенка степная (Pleurotus eryngii)

Шляпка  серовато-рыжеватая, иногда светло-желтая, выпуклая, по мере роста становится слегка воронковидной. Пластинки нисходящие, розовато-кремовые, немного опускаются на ножку. Ножка гриба плотная, располагается по центру, иногда эксцентрическая.

Размер  Шляпки 4-10 см, ножка 3-4см х 2 см.
Место обитания  растет в основании отмерших стеблей зонтичных трав.
Сезон   Август-октябрь.
Съедобный   Маринование, засолка, жарка.
Другие названия   Вешенка королевская, Еринги, Белый степной гриб, степной гриб, вешенка королевская, степной белый гриб.

Грибы описание фото В лукошке