Сыроежка sororia (Russula sororia)

Шляпка у молодого гриба изначально выпуклая, позднее распростертая, с небольшим углублением по центру, с рубчиками по краю, при влажной погоде слизистая. Цвет коричневый, но может встречаться и с серо-коричневой. Кожура снимается до середины. Пластинки беловатые. Мякоть ломкая. Вкус первоначально маслянистый, потом весьма острый, запах напоминает испорченный сыр. Ножка, имеет форму цилиндра, внутри ножка напоминает губку, хрупкая. Цвет беловатый. Споры светло-бежевые.

Размер   Шляпка 3-6см. ножка, 6 см.х2см.
Место обитания   Лиственные леса, в основном, под дубом.
Сезон   Июль-октябрь.
Съедобный   Употребляется после отваривания обычно используется в смеси с другими грибами при мариновке или засолке, но запах и в кус делают этот гриб третьим сортом.

Грибы описание фото В лукошке